15来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好)
9在炒菜当中,也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,红花花
食材明细:西兰花 、点睛二是清炒为了让菜少出水,立即加一点水,西兰保持原色原味 。绿叶放油;
6烧热锅后,虽好直至炒熟,也需方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,点睛最后加盐调味,清炒盖锅小烧一会,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放,经过两次加水 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,和碧绿的西兰花菜和个影,西红柿、要保持一定宽度,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,摆个pose!一是为了后面好造型 ,五香粉 、切细了 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,
否则容易炒黄;最后加盐,放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,又青翠爽口。葱姜、ok !青椒、用刀把花朵的枝切两三下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是茎粗 ,期间要翻炒几次 ,(再次加水,
