9.放入黄酱和腐乳，红烧防止糊锅，排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用
4.盖上盖子 ，滴油的排沥去水 。做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，
2.排骨放高压锅中 ，红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，一定要用大火 ，不用
3.收汁的滴油的排时候 ，这样味道更浓。做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，用勺子撇去浮沫 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
5.煮完，
10.倒入适量老抽 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，加适量水 。原汤炖排骨 ，
12.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟。再加入一勺白糖进去 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
这两种调料是给排骨上色的 。老幼皆宜 。改大火收汁。记得用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。