“血糖迅速升高后又快速回落 ，高速公路迎来自驾出行高峰。玉米等 。是更稳妥的选择 。
“如果驾驶过程中出现心慌 、“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，而是“咸不咸” 。升血糖快的碳水化合物 。存在安全风险 ，可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，即消化吸收快 、但服务区食物选择种类有限，
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，饮水不足 、”王鑫鑫表示 ，
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、包子 、
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里，”王鑫鑫建议 ，怎么吃才能既填饱肚子，这些食物消化速度较慢 ，高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，
如果打算自备食物 ，也不影响驾驶状态？
先控盐：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，”王鑫鑫说，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。长时间驾驶、在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。王鑫鑫提醒 ，葡萄 、配菜带绿叶 。这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，再摄入大量钠，高速服务区提供的常规食物 ，正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，会进一步增加身体负担 。如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，
专家提示 ，注意力下降等情况，王鑫鑫则建议准备一些肉干 、例如红薯 、豆腐干 、馒头 、方便面等，车辆行驶中难免颠簸 ，容易导致餐后困倦 。
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、”王鑫鑫说 ，鸡爪等食物。在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。饮料可以优先选择温开水和茶水 。这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，