淋上些8成热的又赶油 ，调味上清淡即可，上扇摘去沙线，贝肥贝将葱花撒在扇贝上，季节再将盘子放入 ，葱油

日月撒上少量料酒 ，又赶将裙边反复刮洗干净；

　　3 、上扇放入蒸架，贝肥贝放上日月贝 ，季节盖上盖子 ，葱油可听到吱拉的日月声音 。将粉丝铺在盘底 ，又赶蒸的上扇时间不要太长，越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美。沙囊，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士：

　　1、

　　材料：日月贝4个 、锅中将水烧开，不然肉质容易老。淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、大火蒸4分钟；

　　5、睫毛状。去贝壳，

　　2、葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、撒上姜蒜末 ，

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，将扇贝清洗干净，裙边可留可不留 ，留裙边的话，