5、简单
2 、出美
做法 ：
1 、味肉也可不放 。荤腐
8 、竹红汤汁开始变浓稠，烧肉
3 、用最下老抽炒匀 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，直到表面微焦 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，下白酒和甜糯米酒 ，洒盐 ，五花肉切块 ，再焖个20-30分钟，焖15秒钟左右 ，继续小火焖煮 。
9 、用一小勺盐即可 。
4 、五花肉焖煮到八分熟 ，大概30分钟左右 ，将多余的油倒出 ，肥肉出油 。下了酒后 ，甜糯米酒，老抽 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，下腐竹，
6 、静置30分钟 。炒匀 ，腐竹提前泡发好，
7 、转大火收汁 。下五花肉爆 。白酒 ，然后开盖，
主料：泡发的腐竹 ，切成段。烧热 ，不时地翻动 ，
调料 ：盐，立刻盖锅 ，炒锅放少许油 ，