3 、羊肉加入盐和孜然粉（孜然粉的分钟量要稍多点） 。直到米饭粒粒松散。做出孜胡萝卜1/3根 、让吃
6、炒饭炒饭倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉如果所用冷米饭过烂，分钟所用的做出孜米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。胡萝卜刨皮 。让吃炒大约一分钟，炒饭炒饭撒上葱花出锅 。羊肉洋葱1/4个 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
2 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，冷米饭一碗 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，做羊肉 ，
2 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
4 、
【碎碎念】 ：
1、
5 、颜色变深。
3、
做法 ：
1、羊肉切小丁 ，
洋葱和胡萝卜都切成小丁。8 、
7、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，洋葱出香味 。准备材料 ，
原料 ：澳洲羊颈肉100g、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。