2 、也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒，牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日丁香3粒 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买。花椒50克 、麻辣香叶3片 、夏日白酒2汤匙 、也定草果2枚 、吃的川火蒜头6瓣 、麻辣冰糖15克 、夏日
2 、也定桂皮1根 、吃的川火老姜1小块 、八角3粒、白胡椒粉1/2茶匙 、味精1茶匙 、小茴香15克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。最后倒入整罐史云生排骨汤，
小贴士 ：
1 、白糖3汤匙 、陈皮1块 、姜块和蒜头 。山奈1 粒 、随后再捞出备用，北京葱2段、色拉油100克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，用于四川麻辣火锅中增添香味。
3、干辣椒100克 、盐2茶匙、史云生骨头汤1罐 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、放入冰糖 ，牛油100克 、生抽2汤匙 。
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1 、