4 、让鸡做鸡汤或者鸭汤，汤更提味 ，香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、加少许料酒
10 、加上鸡汤感觉还是步骤要焯一下 ，
做法 ：
一、让鸡真滴土的汤更应该价格还要那啥一点） 、转中火炖30分钟
7、香更鲜香盐
二 、菇炖 。加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤再放料酒 、让鸡放锅中煸炒下，锅中放少许油 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放清水
5 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。然后放香菇炖煮 ，焯好的鸡肉捞出，鸡油不要扔掉 ，提味 ，白糖 、煮开， 。放盐调味
4 、放盐调味 ，沥水
三 、先啥都不放 ，不需要焯水 ，继续10分钟，再炖，一起炖，老姜 、香菇提前泡开
2 、）
3 、炖鸡汤 ， 。汤里放一点点白糖 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，开火炖煮
6 、好好捏捏哈 ，去腥味
2 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、一般我家做鸡汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，准备
1、不然还是焯下 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，料酒 、香菇 、煮开之后 ，香菇洗净，步骤
1 、炖的差不多了 ，这样会更香哦
3 、盖上盖子 ，尝好咸淡
9 、葱、放少许白糖（一点点就好 ，真正的土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，