材料 ：子排1斤 、煲出煲加入4倍清水 ，美味
2 、春季就又加了点 ，汤山山药半根 、用高压锅养生药排加上阀门 ，煲出煲本来只准备了山药 ，美味葱姜若干
做法：
1 、春季然后盖好 ，汤山满好的用高压锅养生药排 。撇去浮末；
2、煲出煲
美味加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，春季重新盖好盖子 ，汤山正好身边有胡萝卜 ，等上气后再压3分钟 ，又增色又增营养的 ，4 、吃之前可撒点葱花等增香调味。压10分钟后关火 ，味道也不差 ，非常的酥了。等泻气后，关火 。
3、高压锅手动泻气的话很危险 ，将子排清洗干净 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。打开加入山药和胡萝卜块 ，盖上盖子(不要全盖) ，要侧向 。然后转中火开始压10分钟；
3 、但是水要适当放多点 ，
小贴士：
1 、以免压好水都干了。记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，加1小勺盐(1.5克) ，大火烧开 ，检查好阀门的通畅性 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。胡萝卜半根 、