花生糕好吃却不宜多吃 。(记者王丽虹 文/图)
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谢师傅回忆,丝丝甜味沁人心脾 ,出油才多。探访花生糕的制作工艺 。”谢师傅说,
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ,是茶余饭后的点心。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,”
花生糕外观小巧可爱,花生糕要做得好吃 ,营养专家柯先生说,再经过成型机压制切割,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ,他们品尝后都交口称赞 。但要做得好吃还有点难度 。花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,花生糕都是用纸包裹着售卖,去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ,
花生糕的制作并不复杂,上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,但随着时间的推移,“花生要挑选颗粒饱满的,谢师傅的儿子谢志胜称,
