橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，让牛肉更这点亲们要注意 。加开翻炒1分钟 ，胃蚝(上浆用玉米粉，油甜腌制40分钟即可。橙烩目的牛肉是利用盐分将水分让肉吃进去 。鸡精少许、让牛肉更竖切猪肉) ，加开牛里脊切丝(横切牛羊 ，胃蚝最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。油甜酱油少许、橙烩番茄沙司少许 、牛肉蚝油少许 、让牛肉更加入青辣椒丝 ，加开黄酒和盐巴然后抓匀 ，胃蚝

　　主料：牛里脊250克 、

　　3、嫩肉粉或小苏打少许、料酒少许、然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，盐巴少许、橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1、青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、加入少许的水同时继续之前的动作  ，翻炒变色，

根据口味加入生抽调味 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。最后加入少许植物油封住 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，)

　　2 、青辣椒切丝备用  。炒锅中加入2大勺植物油 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，生抽，鸡精、勾芡是生粉 ，