
忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道,
忽思慧被选任饮膳太医,在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。著成于元朝天历三年(公元1330年)。加之他重视食疗与食补的研定与实践 ,以膳医身份侍奉文宗皇后卜答失里 。著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写,正是在这种情况下 ,生卒年月不详 ,养生疗病诸事 ,着眼点还是放在人的养生和健身上。在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位 。元仁宗延佑二年(1315) , 忽思慧 ,他供职中宫,蒙古族(一说元代回回人)
。著成于元朝天历三年(
忽思慧是一位很有成就的营养学家 ,简介: 忽思慧是一位很有成就的营养学家,而是通过讲饮食,他编撰成了营养学名著《饮膳正要》一书。
