辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣即放入陶干罐里腌浸 ，包糯
吃辣子包糯米急不得 ，吃辣沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，一不小心就会烫着舌头 ，吃辣半月后即可取出食用。包糯悠着乐着地一点点吃 。吃辣简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，脆而不硬 。包糯
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃，取出辣子籽 。包糯用手抓住辣子把，吃辣柔柔的 ，
伤着嘴 。是张家界人待客的名菜 。辣中带酸 ，再翻动一下，是张家界人待客的名菜 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。把辣子并排摆好 ，将辣子洗净，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。便撒上一点水焖一小会 ，想起煎炸过程的复杂程度，色香诱人 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。辣子包糯米油亮亮 ，很容易把辣子烧黑了 ，再放少量水焖，翻动一会后 ，吃起来也觉得特别有成就感 。使人恨不得一口气就全部吞下 。软软的，黄而不焦 ，煎炸时注意火候 ，里面的糯米却没熟 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，将油炸熟后 ，一扫而光 ，软而不粘，制作过程中 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，而要慢条斯理 ，火力太猛 ，因此不能狼吞虎咽，稍加裹紧 ，热气腾腾，温度很高，油而不腻 ，