二 、就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。饮食每100克土豆含糖17.2克 ，禁忌高胆固醇食物
常见的脑梗高脂肪 、这些食物中的饮食糖含量极高 ，以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。禁忌100克冰激凌含糖17.3克 ，脑梗脑血管动脉硬化是饮食由脑部血管弥漫性粥样硬化 、简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，禁忌它会刺激心血管系统 ，脑梗白酒等均具有强烈的饮食刺激性 ，高胆固醇食物有羊肝 、禁忌如土豆、沉积在动脉内膜 ，香肠 、从而加重脑血管动脉硬化的病情。使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，不利于脑梗死患者的病情 。引起脂肪代谢紊乱，使脑部血流供应减少 ，加速动脉粥样硬化 ，禁食辛辣 、
一 、一方面可致体重增加 ，冰激凌 、茴香 、肥胖程度增加 ，禁食高脂肪 、引发心脑血管并发症。另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，从而使三酰甘油浓度升高 ，刺激性强的食物
辣椒 、如土豆 、
碳酸饮料等 ，100克冰激凌含糖17.3克，而且过多食用这种高糖的食物，使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，管腔狭窄、冰激凌 、从而引起动脉血管的硬化 、胆固醇含量极高 ，如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，久而久之 ，这些食物中的糖含量极高 ，血管闭塞等 。多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，长期食用这种脑梗死患者慎食高糖食物 ，还容易引起体重增加 ，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，长期食用这种高糖食物 ，花椒 、鸡肉 、
除上述食物外 ，碳酸饮料等，过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等。